Åfjordpizza

I Åfjord har samspillet mellom vår lokale pizzabaker og våre flotte råvarer resultert i den beste lokalmatpizzaen du kan tenke deg. En hvit pizza med masse smak! Åfjordspizzaen er "verdenskjent" på Trøndersk Matfestival hvert år, og vi jobber med å gjøre smaksopplevelsen tilgjengelig i Åfjord!
Suksess for Åfjord på matfestivalen

Suksess for Åfjord på matfestivalen

Den 3.-5. August deltok en herlig gjeng fra Åfjord i Fosen-teltet på Oi! Trøndersk Matfestival i Trondheim med mange flotte produkter og en trivelig stand - og FOR en helg det ble!

Lokalmat på Åfjord Utopia

Lokalmat på Åfjord Utopia

Lokalmat står i sentrum på Åfjord Utopia. Fosen Fjordhotell vil servere Åfjordpizza'en og blåskjellsuppa du kjenner fra i fjor og nytt av året er at Spisekroken grille en saftig Å-burger av kalvekjøtt, med hjemmelaget brød og dressing. Ellers får du "internasjonal mat - lokalmat fra andre land" og salg av produkter fra Åfjord og Fosen.

16 June Bjørnør

Bjørnør

Alt starter med en kopp kaffe. Og aller helst kvalitetskaffe. På bakerikafeen Bjørnør får du kvalitetskaffe og nydelig bakst fra håndverksbakeriet på Stokkøya. Du kan også kjøpe lokalmat fra Åfjord og Fosen.

Pallplass for Åfjord på matfestival

Pallplass for Åfjord på matfestival

Trøndersk Matfestival ble en stor suksess for deltagerne fra Åfjord, og for Åfjord som reiselivsdestinasjon. De tre hektiske dagene i Trondheim sørget for at trøndernes bevissthet om Åfjord som produsent av mat og matopplevelser økte betraktelig.

20 June Lokalmatmarked

Lokalmatmarked

Kom og nyt smaken av Åfjord og Fosen under lokalmatmarkedet på Åfjord Utopia! Stikkordene er god smak, høy kvalitet, lokale ressurser og lokal verdiskapning. Velkommen!

Dette er en hvit pizza, med rømmebasert saus, og bunn bakt på lokalt mel. Toppingen finnes i to varianter, med grønnkål fra Stokkøya og enten en kalvesalami fra Humstad Gård, eller Åfjords mest kjente eksport-råvare, nemlig blåskjell fra Norgeskjell. Pizzaen stekes alltid på høy temperatur i vedfyrt pizzaovn, noe som gir sprø bunn og er optimalt for pizzaingrediensene.